你好
大家好，欢迎来到英语播客
我叫马可
我叫凯瑟琳
今天英语豆荚在厨房里
这是正确的
今天我们要去厨房
我们要烤个蛋糕
所以先看看这个对话
当我们回来的时候
我们将讨论一些非常关键的英语烹饪短语和单词
好的
你准备好学怎么烤蛋糕了吗
几乎让我把围裙穿上
好的
所以我们要做的第一件事就是预热烤箱
这样
我们把它放在所需的温度下
一旦我们准备好了一切
调到375度
华氏温度
好了，现在我们要做面糊了
取一些黄油和糖轻轻混合
直到你有一个很好的稠度
然后加入香草精和鸡蛋继续搅拌
我必须用搅拌器吗
还是可以用电动搅拌机
继续用搅拌机
但把它放在中速
我要把面粉和发酵粉分别过筛
然后我们可以把它和牛奶以及其他配料混合
好的
所以现在我们需要一个烤盘
对耶
但一开始是油脂和面粉
这样蛋糕就不会粘在上面了
当它烤的时候
我们要烤多久
我们可以把它放在里面大约2-5分钟
然后我们让它冷却十分钟
在我们把蛋糕从锅里拿出来之前
哇哦
这比我想象的要容易得多
所有的权利
我们回来了所以现在
让我们来看看语言外卖中的一些关键词
嗯
首先呢
我们有一个特别的东西，在我们做饭的时候保持衣服干净
这个叫马可的东西是什么
这个叫围裙
围裙
所以它实际上不是一件衬衫
它其实是
这是一块布料，你可能会系在腰上
或者挂在脖子上
保护你的衣服不受面粉、黄油和油的伤害
这是正确的
所以做饭的时候穿围裙是很常见的
或者当你打扫卫生的时候
房子还是厨房
为了避免弄脏
就像你说的
所以我们要开始烤蛋糕了
然后呢
我们要做的第一件事就是打开烤箱
为了使它处于所需的温度
现在
这是你可能在食谱中看到的东西
上面说需要的温度是450度
嗯哼
这意味着你想要达到的温度
也许当你打开烤箱的时候
只有一百度
所以你必须等待所需的温度
这就是食谱上所指出的，没错
所以这就是我们想要的
我们想要的温度是375度
所以现在我们完成了
现在我们要把面糊做好
面糊是液体
在蛋糕变成蛋糕之前是蛋糕
所以它通常就像一种很厚的液体
就像一个很厚的
几乎乳白色的物质
煮好之后
它变得很硬
所以面糊是液体形式
对呀
所以当你做蛋糕的时候
你做面糊
现在
这是不一样的，因为如果你在做披萨
或者你在做面包
现在不叫面糊了
如果你在做披萨或面包
因为那些比较厚
他们叫面团
但当它还像牛奶一样
你知道或者水
就像液体一样
我们叫它面糊
一个很好的面糊
所以很明显要做面糊
我们吃了糖
我们加黄油
我们吃了一个鸡蛋
然后我们要做的是
我们想把它混合在一起
所以另一个人问得很好
我该怎么办
我需要用搅拌器还是电动搅拌器好的
这是两个非常重要的工具，你会在大多数厨房里找到
打蛋器就像勺子
但它是金属做的
里面是空的
它可以走得非常非常快
它发出像打蛋器一样的声音
听起来像周围的电线
是啊，是啊
这是编织在一起的金属丝
所以这是一个非常非常方便的工具
但你只用一只手来使用它
但电动搅拌机顾名思义--它是电动的
你把它插上
它自动搅拌
这是正确的
所有的权利
所以这就是我们想要用的
在我们把面糊放进烤盘之前
我们首先要做的是抹上油脂和面粉
烤盘的侧面
所以你知道这不会好的
所以为了油脂
意思是用油或黄油
以确保肉或面团以后不会粘在一起
这是正确的
所以你甚至可以用它来
嗯
显然在烹饪方面
如果你把黄油之类的东西
但即使是像黑色油脂这样的油脂
也许你需要把它放在你的门上
因为也许它发出那种奇怪的声音
对，所以油脂
就是加点油
或者加黄油
为了
你知道
防止什么东西粘住
这是正确的
好的
所以现在有很多词
我们为什么不接着说一些短语呢？
让我们从一些流利的建设者开始
流利建设者
现在
在对话的开始，我们谈到了烤箱
你将在食谱中看到的真正短语是
预热烤箱没错
所以我们在那里有前缀
预热某事
这意味着
呃
开始或开始加热
现在
这是因为当我把烤箱打开的时候，马尔科
不是450度
需要一段时间才能变热
所以我们把烤箱预热一下
我们在揉之前把它打开
为了确保它准备好了
当我们需要的时候
这是正确的
所以你会在每个食谱中看到它
如果你在烤东西
烤箱需要预热
然后呃
当我们把一些东西混合在一起的时候，我们想到了这个有趣的短语
当我们说要过筛面粉和发酵粉的时候
好了现在
这两个都是白色的物质
它们很柔软
它们是干的
有时他们是
它们很颠簸
里面有肿块
所以我们要确保没有结块
我们有一个特殊的工具可以帮助我们
面粉过筛发酵粉过筛
所以它是嗯
像金属丝网工具
你旋转手柄
你转动把手
它就会把这朵花压平
这样就不会再有颠簸了
一切都很顺利
好的
我想我也听过
呃
当他们谈论黄金的时候
对呀
他们不是说他们在河里淘金吗？
这是正确的
嗯
你有一个托盘
你摇晃托盘，确保小金子掉下来
但大块的留在上面
那是同样的想法
是啊，是啊
好的
所以这就是我们在这里做的
我们在筛面粉和发酵粉
现在我们把蛋糕放进烤箱
我们很好地要求
我们要烤多久
我们说好
我们可以把它放在里面大约25分钟
所以这里的短语是把蛋糕留在烤箱里
这是我们可以说的很多事情
所以也许我们正在煮的火鸡在烤箱里
它已经在烤箱里放了四个小时了
我看着它
我说准备好了吗
然而
我妈妈说不行
把它留在里面
是啊，是啊
就是说不要拿出来
把它放在烤箱里
把它留在里面
所以我们真的不需要说
把它放在烤箱里
或者我们不需要太具体
我们可以说把它留在里面
保持
继续煮
这是正确的
好的
所以让我们最后一次听我们的对话
好的
你准备好学怎么烤蛋糕了吗
几乎让我穿上围裙
好的
所以我们要做的第一件事就是预热烤箱
这样
我们把它放在所需的温度下
一旦我们准备好了一切
调到375度
华氏温度
好了，现在我们要做面糊了
取一些黄油和糖轻轻混合
直到你有一个很好的一致性
然后加入香草精和鸡蛋继续搅拌
我必须用搅拌器吗
还是可以用电动搅拌机
继续用搅拌机
但把它放在中速
我要把面粉和发酵粉分别过筛
然后我们可以把它和牛奶以及其他配料混合
好的
所以现在我们需要一个烤盘
对耶
但一开始是油脂和面粉
这样蛋糕就不会粘在上面了
当它烤的时候
我们要烤多久
我们可以把它放在里面大约25分钟
然后我们让它冷却十分钟
在我们把蛋糕从锅里拿出来之前
哇哦
这比我想象的要容易得多
所以现在烤蛋糕似乎很容易
也许我们可以补充一些其他的东西
呃
我们没有提到喜欢
比如说
香草精
食谱里有提到
所以这就是什么
就像液体一样
对呀
它是液体
这是一种味道
所以提取物被用来给不同的食物
口味
你可以有橙子提取物和香草提取物香草实际上是香草
它来自一颗豆子
褐豆
他们从这种植物中提取油
这就是为什么像香草蛋糕这样的东西
现在这个烤盘呢
嗯
这是专门为蛋糕准备的
现在
如果你在做松饼之类的东西呢
或者类似于
是不是也叫烤盘
否
你会有一个松饼罐
松饼松饼平底锅
是啊，是啊
所以这些是不同的形状
他们是圆的
它们是圆形的，是用那个做的
锡材料
所以它们不是很重
它们可以放进烤箱而不会破裂
但通常我们有一个烤盘
或者烤盘
就是用来做蛋糕平底锅的
像这样
它是
它有边
对呀
我们有一个松饼罐
就是用来做松饼的
我们没有提到的是
我们真的有蛋糕了
但我们总是在蛋糕上加一些东西
或者在蛋糕上到处都是
是啊，好吧，并不总是
但大多数蛋糕
至少大多数好吃的蛋糕都有糖霜
所以这是你在蛋糕煮好后添加的东西
这是正确的
所以糖霜就像奶油一样
或者你在蛋糕周围添加的东西
其实就是糖
只有水、糖和水
啊
真的可以加牛奶
如果你想让它更厚一点
但当我做糖霜的时候
我喜欢从头开始做
意思是我自己做的
我用的是水和糖粉
糖粉
然后你把它混合在一起
你把它混合在一起
你把它搅拌一下
嗯哼
是啊，是啊
然后你得到糖霜
非常有趣
和呃好
也许这个
这是一个这个食谱其实是真的
虽然我们没有给出金额
数量
但也许你可以试试
呃
烤蛋糕，让我们知道它是怎么回事
或者你可以给我们一个蛋糕食谱
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我们希望能在那里见到你们
拜拜